Um das neue Jahr angemessen zu feiern, reicht es nicht aus, ein köstliches Abendessen zuzubereiten. Es ist erforderlich, es thematisch mit dem Urlaub zu „verknüpfen“. Jemand zieht es vor, die Aufgabe zu vereinfachen und Essen in einem Restaurant zu bestellen. Und für diejenigen, die selbst Leckereien für ihre Lieben zubereiten, bieten wir die 5 besten Neujahrsrezepte für 2016.
Letztes Jahr haben wir preiswerte Neujahrsrezepte veröffentlicht. Vielleicht sind sie jetzt relevant.
5. Salat "Schneemann"
Es wird benötigt: 2 frische Gurken, 2 Stk. Kartoffeln, 3 gekochte Eier, 400 Gramm Hühnerbrust, 150 Gramm Mayonnaise, 1 Karotte, ein Paar Krabbenstangen, 2 Pfefferkörner und 6 Dosenerbsen.
Rezept:
- Die gekochte Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden.
- Dann die Kartoffeln kochen und ebenfalls in Würfel schneiden.
- Das Eiweiß reiben.
- Geschälte Gurken, in kleine Streifen geschnitten.
- Legen Sie den Salat in Schichten und verteilen Sie jede Schicht mit Mayonnaise, mit Ausnahme der letzten Schicht. Zuerst wird Hühnerbrust ausgelegt, dann Gurken, Kartoffeln und Proteine.
- Den Salat mit Kräutern garnieren. "Hände" eines Schneemanns können als Petersilienstiele dienen.
- Die Nase eines Schneemanns ist die Spitze einer Karotte mit seinen Augen - Erbsen von Pfeffer. Mund und Mütze - aus Krabbenstäbchen, Knöpfen - aus Dosenerbsen.
4. Roter Schlag
Was gibt es Schöneres, als den Roten Affen zu treffen, als ein Glas starken und duftenden Punsch? Denken Sie daran, dass das Kochen eine Woche dauern wird.
Es wird benötigt: 750 ml Rotwein, 2 Messbecher (je 240 ml) Wodka, 1 Vanilleschote (Sie müssen sie teilen und die Samen auswählen), 2 Zimtstangen, 2 Tassen Zucker, 4 Orangen, dünn geschnitten, 2 rote Orangen, dünn geschnitten, 2 Zitrone, in dünne Scheiben geschnitten, 2 getrocknete Nelkenknospen (Gewürz), 4 Tassen Ginger Ale.
Rezept:
- Kombinieren Sie Wein, Wodka, Schoten- und Vanillesamen, Zimtstangen, Zucker, Zitrusfrüchte und Nelken in einem großen Behälter.
- Mit Plastikfolie abdecken und 7 Tage im Kühlschrank lagern.
- Den Punsch durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch passieren.
- Ingwer Ale hinzufügen und sofort servieren.
3. Salat "Weihnachtsdekoration"
Es wird benötigt: 2 Knoblauchzehen, 200 Gramm Käse, Mayonnaise, Haselnüsse oder Mandeln, Oliven, Dill.
Rezept:
- Den Käse reiben.
- Mit geriebenem oder fein gehacktem Knoblauch mischen.
- Fügen Sie Mayonnaise hinzu, um eine Plastikmasse zu bilden. Kneten und mischen.
- Legen Sie eine Nuss in die Mitte der Oliven.
- Bilden Sie Kugeln aus Käsemasse.
- In jede Kugel eine Olive mit einer Nuss geben.
- Den Dill sehr fein schneiden und jede Kugel darüber streuen (oder hineinrollen).
2. Weihnachtsplätzchen
Es wird benötigt: 100 gr. Butter, 300 g Puderzucker, Ei, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 275 gr. Weizenmehl, 4 Esslöffel Wasser, 3 Tropfen Lebensmittelfarbe, Perlen aus Mastix oder anderem essbaren Schmuck.
Rezept:
- Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
- Sahne, Butter und einhundert gr. Mischen Sie den Puderzucker in einer Schüssel, bis er leicht und „locker“ ist.
- Mischen Sie die Mischung mit dem Ei und Vanilleextrakt.
- Gießen Sie Mehl, bis die Mischung dem Teig ähnelt.
- Den Teig auf einem leicht mit Mehl bestreuten Brett bis zu einer Dicke von 1 cm ausrollen.
- Schneiden Sie Kekse aus dem Teig (z. B. mit einem Glas) und legen Sie sie auf ein Backblech.
- Backen Sie die Kekse 10 Minuten lang, sie sollten hellgoldbraun werden.
- 200 g Puderzucker sieben und mit Wasser mischen. Sie sollten eine cremige Mischung erhalten.
- Lebensmittelfarbe hinzufügen.
- Mit einem Messer die Glasur auf die Kekse auftragen und mit „Perlen“ bestreuen.
1. Salat "Affe"
Natürlich konnte die Bewertung der Neujahrsrezepte nicht ohne die Gastgeberin von 2016 auskommen.
Es wird benötigt: 150 gr. Käse, 2 Hühnchen, 3 Esslöffel Mayonnaise, 2 Äpfel, 3 gekochte Eier, 100 gr. Oliven, Pfeffer und Salz, ein Glas gehackte Walnüsse.
Rezept:
- Hähnchen und Eier in kleine Würfel schneiden.
- Äpfel schälen, reiben, in die Schüssel geben.
- Geriebener Käse (100 gr.) Zum Salat geben.
- Fügen Sie Mayonnaise der Vorspeise hinzu, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
- Legen Sie die Masse auf eine flache Schüssel und geben Sie ihr die Form eines Affenkopfes.
- Die restlichen 50 gr reiben. Käse.
- Machen Sie die Frisur des Affen aus Nüssen, den Rand aus Oliven und die Schnauze aus geriebenem Käse. Augen, Nase und Lächeln stammen von Oliven.
