Roskachestvo-Experten testeten verschiedene Roséweinmarken, was das Geschäft nicht nur angenehm, sondern auch nützlich machte. Wenn Sie sich mit den Ergebnissen dieses Atemtests vertraut gemacht haben, vermeiden Sie bestenfalls Enttäuschungen und im schlimmsten Fall Vergiftungen.
Roséwein - ein Kompromiss zwischen Rot und Weiß - ist bei Frauen beliebt. Es kombiniert erfolgreich das angenehme Aroma und die Leichtigkeit von Weißwein mit den gesundheitlichen Vorteilen von Rotwein. Dies ist ideal für den festlichen Tisch bis zum 8. März.
Für die "blinde" Verkostung von Roséweinen wählte Roskachestvo 19 Proben russischer Produktion aus der mittleren Preiskategorie aus. Ein Team von 23 Experten (Sommeliers und Weinschullehrer) bewertete jede Stichprobe auf einer 100-Punkte-Skala. Um als gut zu gelten, muss Roséwein mindestens 71 Punkte erzielen. Infolgedessen erreichten nur 9 Marken das Finale. Wir präsentieren Ihnen am meisten die besten Roséweine Russlands 2019 - Gewinner der Roskachestvo-Studie.
9. Fanagoria (Cabernet)
Der Durchschnittspreis beträgt 480 Rubel.
Ansicht - rosa halbtrocken.
Experten fanden Beeren-Marmeladen-Töne im Aroma dieses Weins und einen cremigen Vanille-Farbton und Noten von rot kandierten Beeren im Geschmack. Der Nachgeschmack hält nicht lange an, hinterlässt aber ein angenehmes Gefühl.
Das Getränk wird mit kurzfristiger Kryomazeration des Fruchtfleisches hergestellt. Das heißt, die Würze bestand vor der Fermentation bei einer Temperatur von 2 bis 5 Grad auf dem Fruchtfleisch. Dank dieses Verfahrens können wertvolle Aromastoffe aus der Haut der Beeren extrahiert werden, und der Wein ist frisch, ohne unangenehme Säure.
8. Fanagoria (Cabernet Franc Wein)
Der Durchschnittspreis beträgt 380 Rubel.
Look - pink trocken.
Das Aroma eines der besten Roséweine Russlands fühlte sich nach Vanille und Beeren an. Der Geschmack ist erfrischend, sauber und gleichmäßig, mit verschiedenen Tönen von roten Beeren. Obwohl auf dem Flaschenetikett ein langer Nachgeschmack versprochen wurde, stimmten Experten von Roskachestvo dem nicht zu.
Dieses Getränk hat eine angenehme helle Lachsfarbe und ist eine gute Ergänzung zu Fischgerichten, Gemüsesalaten und Obstdesserts. Wir empfehlen, dass Sie es nur gekühlt trinken, damit Sie nicht die Säure spüren, die bei Wein mit Raumtemperatur vorhanden sein kann.
7. Manor Perovsky pink
Der Durchschnittspreis beträgt 468 Rubel.
Look - pink trocken.
Dieser Wein ist vom ersten Schluck an erkennbar. Es hat ein fruchtiges Aroma und eine mäßige Geschmacksintensität mit einem deutlichen Hauch von Himbeeren und Kirschen sowie einer feinen Säure. Und obwohl der Nachgeschmack nur von kurzer Dauer war, hinterließ das Sommelier Perovskiy Manor einen guten Eindruck.
6. Sauk-Dere Reserve
Der Durchschnittspreis beträgt 400 Rubel.
Look - pink trocken.
Dieser Wein stammt aus dem Krasnodar-Territorium. Die Verkoster mochten das frische, fruchtige Aroma und schmeckten sogar mit frischer Säure und fruchtigen Noten. Nur ein kurzer Nachgeschmack verursachte Beschwerden. Experten sagen, dass es die Lust an Grapefruit fühlt.
Das Wort „Reserve“ auf dem Getränkeetikett bedeutet nur ein höheres Niveau als die Basislinie.
5. Chateau Tamagne Select Rose
Der Durchschnittspreis beträgt 400 Rubel.
Look - pink trocken.
Ein guter Roséwein, der harmonisch ein angenehm fruchtiges Aroma und einen weichen, frischen Geschmack mit einer angenehmen Säure und einem Hauch von saftigen Beeren und Früchten kombiniert.
Es ist unwahrscheinlich, dass dieses sanfte Getränk zum zentralen Element des festlichen Tisches wird, aber es ist perfekt für Käsesnacks, Obst- und Beerendesserts und leicht gesalzenen Fisch.
4. Esse Rose
Der Durchschnittspreis beträgt 500 Rubel.
Look - pink trocken.
Dies ist der teuerste Roséwein in der Bewertung von Roskachestvo. Es wurde auf dem Gebiet der Krim veröffentlicht und hat laut professionellen Verkostern ein intensives Aroma mit floralen Farbtönen sowie Noten von Kirschen, roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Preiselbeeren. Wie all diese Schattierungen es schaffen, den Meister der Weinherstellung zu erkennen, ist für den bloßen Sterblichen ein Geheimnis, und es bleibt nur ein Wort zu sagen.
Der Geschmack von Esse Rose hat eine leichte Säure, die Süße reifer Beeren und der Nachgeschmack ist reichhaltig und von mittlerer Dauer. Wein ist leicht zu trinken und am festlichen Tisch serviert, werden schöne Damen es sicherlich mögen.
3. ZB Rose
Der Durchschnittspreis beträgt 479 Rubel.
Look - pink trocken.
Die Top 3 der hochwertigsten Roséweine des Jahres 2019 werden von einem weiteren auf der Krim beheimateten Wein eröffnet, der in jeder Hinsicht brillant ist - von Farbe bis Geschmack. Der Hersteller "Golden Beam" ist eines der führenden Weingüter auf der Krim und in Sewastopol.
Beeren sind im Aroma von ZB Rose zu spüren, und der helle Frucht- und Beerengeschmack wird erfolgreich durch eine mäßige Säure ergänzt. Der Abgang ist kurz, aber angenehm.
Der Hersteller empfiehlt, diesen Wein mit Rindfleisch, Lammfleisch, Ente und würzigem Käse zu servieren.
2. Schloss Tamagne Rosa Tamany
Der Durchschnittspreis beträgt 203 Rubel.
Ansicht - rosa halbtrocken.
Einer der besten in Russland hergestellten Roséweine hat ein starkes fruchtig-blumiges Aroma und einen intensiven, beerenartigen, ausgewogenen süß-sauren Geschmack. Der Abgang ist angenehm und frisch, aber nicht lange.
Die satte rosa Farbe des Getränks hat eine romantische Atmosphäre. Sie können es mit Früchten, Beeren, leicht gesalzenen Fischgerichten und Käsesnacks servieren.
1. Hohe Küste
Der Durchschnittspreis beträgt 497 Rubel.
Look - pink trocken.
Der beste Roséwein Russlands wird im Kuban aus der Weinsorte Zweigelt hergestellt. Diese Sorte ist berühmt für ihre helle Fruchtigkeit.
In der Tat bemerken Experten von Roskachestvo einen hellen, intensiv fruchtigen Geschmack mit einer frischen, ausgewogenen Säure. Das Aroma von Wein ist moderat, angenehm Kirsche, mit würzigen Noten. Und der Nachgeschmack an der High Coast ist lang, Kirsche. Dieser Wein wird am 8. März ein tolles Geschenk sein. In der Zwischenzeit genießen schöne Damen ein edles Getränk, Männer können eine Dose des besten leichten Bieres trinken (laut Roskachestvo).
An der Untersuchung der hochwertigsten Roséweine in Russland im Jahr 2019 waren auch halbsüße Roséweine beteiligt. Alle 4 für die Beschaffung ausgewählten Proben zeigten jedoch äußerst niedrige Ergebnisse und wurden nicht in die Top-9-Gewinner aufgenommen.
